- 大田：在舌尖上起舞的乡情
大田被誉为岩城，这里高山林立，绿海连绵 独特自然环境给了大回极为丰富 的馈赠，这里出产的茶莱猪禽品质远近闻名， 以材取胜的大回美食虽然简单，却让人感受另一番浓浓的山野乡情。
时间：2018-12-17 阅读量：49
- 尤溪：“闽中明珠” 弥漫山乡风味
有 “闽中明珠” 之美称的尤溪，不但孕育出 了一代理学宗师朱蕉，也创制出无数独具特色 的尤溪美食，极富山乡风味的尤溪佳肴，朴实无 华，却总能给外来食客留下十分深刻的即象。
时间：2018-12-17 阅读量：51
-
- 明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年， 居“闽西八大干”之首，驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。 明溪肉脯干...
时间：2024-09-13 阅读量：54
- 在三明，有群"无名之辈"，在默默耕耘着生活！
我们身边还有很多这样的“无名之辈”， 也许是你刚从他手中 接过包裹的快递小哥； 也许是下班等车 在车站摇旗的小红帽； 也许是当你在逛小吃节时 默默收拾地上垃圾的环卫工人…… 每一个人，只要用心坚守， 那就是平凡生活中的英雄。
时间：2019-01-08 阅读量：20
- 八珍牛杂汤
牛蹄、牛尾、牛肚、牛鞭。悉心清理与炖煮使牛杂柔化入味，韧劲被击溃，却松软而不烂、顺滑而糯嫩，饱吸的汁水造就丰盈的口感，鲜味和脂香随咬动在口腔四溢，一碗下去，整个人爽而通透，嘴里回味是满满的意犹未尽。...
时间：2018-12-21 阅读量：129
- 清蒸清流大扁鲳
看到这大个头的清流大扁鲳也叫武昌鱼，头小身子大，而且刺少肉嫩，放点生姜加点蒜，清蒸就很美味最重要的是！我们保证食材的新鲜，现杀现做~...
时间：2018-12-21 阅读量：135
- 土猪肉汤
土猪肉汤，味道鲜美，口感地道，肥而不腻，在三明吃不到第二家这么正宗美味的肉汤。来自清流乡下的土猪，汤里面有猪尾巴、排骨、五花肉、最底下是黄豆，上菜时只放少许盐即可，原汁原味，肥而不腻，这是好客人家的特色菜之一。来这里吃饭的客人，都会点上一份，下次你来也必须试试。...
时间：2018-12-21 阅读量：138
-
- 老朱大排档
比起日新月异的列东，列西的发展是缓缓的，因此很多店都能在这里慢慢扎根。列西老城区总能让人不断挖掘出隐藏的美食，特别是江滨河西路这条美食林立的街，想吃什么苍蝇馆子、老字号大排档这儿都能满足。这次介绍的店，就是位于河西路的老朱大排档。店里生意很好，三明的老饕们都认准了它。它就像是街坊...
时间：2018-12-21 阅读量：101
